Corta la Pechuga de Pollo Piolindo  en tiras y  sazona  con sal y pimienta después cocínalos  hasta que estén listos.

Para emplatar colocamos una cama de espinaca (previamente lavada) después los trocitos de Pechuga de Pollo Piolindo, agregamos los arándanos, las lascas de manzana y los pistachos, por último agregamos por encima vinagreta de tu agrado.

!Tienes una ensalada diferente que a todos les va a encantar!